🍗简单易学：鸡腿卤肉饭制作步骤 - A step-by-step guide to making delicious braised chick...

 

 今天要和大家分享一道鸡腿卤肉饭的做法。首先，我们要将鸡腿骨剔除。接着，将鸡腿肉切成丁，并将其与料酒、生抽、黑胡椒粉混合腌制。圆葱切成细丝在锅中炒到金黄，香菇切成片。另起锅，加入植物油和冰糖，倒入腌好的鸡腿肉，加入香菇片，再加入生抽、老抽、蚝油，继续翻炒。最后，加入炸好的圆葱丝、煮熟的鸡蛋和热水，加入八角和冰糖，大火烧开后转中火煮约30分钟。一道美味的鸡腿卤肉饭就做好了。